干しあんず（マラティヤ産）

マラティヤの太陽が育んだ味わい：干しあんず（マラティヤ産）

マラティヤは、その名がアンズと深く結びついている都市です。本製品のアンズは天日干しされており、一般的な明るいオレンジ色よりも、琥珀色のような濃い色合いをしています。食感は柔らかく、程よい弾力があり、酸味と甘みのバランスが取れた味わいです。そのままおやつとして楽しむことも、料理の材料として使うこともできます。

トゥファン・オルガニク（Tufan Organik）では、200g、500g、1kgのサイズをご用意しています。初めての方には小容量パック、冬の間ずっとキッチンに常備しておきたい方には大容量パックがおすすめです。ギュリュン/シヴァスにルーツを持つこのブランドの製品は、果実の煮込み飲料やコンポート、肉料理など、アナトリア料理の多くのレシピに自然に溶け込みます。

おすすめの召し上がり方

• 一晩水に浸した後、翌日に煮込んでシナモン風味のアンズの煮込み飲料に。
• ラム肉や鶏肉のシチューに数粒加えると、料理に甘みのある深みが生まれます。
• くるみを詰め、クロット・クリームを添えれば、手軽なデザートの完成です。

内容量: 200 g / 500 g / 1 kg