Nohut

Nohut: Kış Sofrasından Mezeye Her Mevsim

Nohut, iri ve yuvarlak taneleriyle Türk mutfağının en sevilen bakliyatlarından biridir. Akşamdan suya konup ertesi gün haşlandığında yumuşak, kremamsı bir iç ve hafif tatlımsı bir tat kazanır. Etli yemeklerden pilavlara, humustan çorbalara kadar sayısız tarifin temel malzemesidir.

Tufan Organik kilerinde nohut, her gün elinin altında bulunması gereken temel ürünler arasında. Haşlama suyuna bir tutam karbonat eklemek kabuklarının yumuşamasına yardım eder. Haşlanmış nohudu porsiyonlara ayırıp dondurucuda saklarsanız hafta içi yemeklerinde zaman kazanır, ani misafirlere de hızlıca bir tabak hazırlarsınız.

Kullanım Önerileri

• Tahin, limon ve sarımsakla ezilerek hazırlanan humus
• Kuşbaşı et ve domatesle pişen etli nohut yemeği
• Fırında baharatla kızartılan çıtır nohut atıştırmalığı

Ambalaj: Farklı gramajlarda, talebe göre sunulur.