Mısır Unu

Mısır Unu ile Sarı Renkli, Doyurucu Tarifler

Taş değirmende öğütülen mısır unu, kuru mısır tanelerinden elde edilen, sarı renkli ve hafif pütürlü bir undur. Hamura belirgin bir tatlılık ve kendine özgü bir renk katar. Mısır ekmeği ve muhlamadan kurabiyelere kadar geniş bir kullanım alanı vardır; sade tariflerde bile tabağa sıcak bir karakter verir.

Tufan Organik mısır ununu, ev mutfağında hem tek başına hem de buğday unuyla karıştırılarak kullanılabilecek şekilde sunar. Buğday ununa göre daha az esneyen bir hamur verdiği için kekten krepe kadar pek çok tarife yumuşak bir gevreklik ekler. Kızartmalarda kaplama olarak kullanıldığında da çıtır bir yüzey oluşturur.

Kullanım Önerileri

• Tereyağı, mısır unu ve peynirle kıvamlı bir muhlama hazırlayın.
• Yoğurt ve yumurtayla karıştırıp fırında mısır ekmeği pişirin.
• Balık ya da sebzeleri kızartmadan önce mısır ununa bulayarak çıtır bir kaplama elde edin.

Ambalaj: Farklı gramajlarda, talebe göre sunulur.