Kuru Dolmalık Biber

Kuru Dolmalık Biber: İri Dilimlerle Yemeklere Doku

Kuru Dolmalık Biber, dolmalık biberin iri dilimler hâlinde kurutulmuş biçimidir. Geniş dilimler pişerken dağılmadan yemeğin içinde fark edilir kalır; böylece hem tat hem de belirgin bir doku katar. Tadı tatlı ve yumuşaktır, acıya mesafeli olanlar dahil sofradaki herkesin rahatça yiyebileceği bir sebze kurusudur.

Bu ürün, Tufan Organik'in Gaziantep'in kışlık kurutma alışkanlığından beslenen sebze kuruları ailesinin bir parçasıdır. 120 gramlık paket, taze biberin bulunmadığı dönemlerde sote, kavurma ve tencere yemeklerinde kullanılabilir. Pişirmeden önce ılık suda yumuşatmak, dilimlerin eşit pişmesine yardım eder.

Kullanım Önerileri

• Yumuşatılmış dilimleri soğan ve domatesle soteleyerek menemen yapın.
• Tavuk veya et sotesine iri parçalar hâlinde ekleyin.
• Zeytinyağlı nohut ya da kuru fasulye yemeğine renk ve tatlılık için katın.

Gramaj: 120 g