羊乳ヨーグルト

こっくりとした酸味のあるヨーグルト：トゥファン・オルガニック 羊乳ヨーグルト

羊乳ヨーグルトは、羊乳を発酵させた、とろみのある少し酸味の効いたヨーグルトです。スプーンで掬っても形が崩れにくく、牛乳ヨーグルトよりも味わいがより深く、コクがあります。トゥファン・オルガニックは、ガズィアンテップ料理に欠かせないこの一品を、1 kgパックでお客様の食卓へお届けします。

1 kgサイズは、大勢が集まる食卓や、一週間の食材管理にも便利です。その濃厚な質感により、ユヴァルラマ（肉団子とひよこ豆の煮込み）、アリ・ナズィク、ヨーグルトスープといったアンテップ料理ともよく合います。加熱するレシピで使用する場合は、あらかじめヨーグルトに少量の小麦粉や卵を混ぜておくと、加熱した際の分離を防ぐことができます。

おすすめの召し上がり方

• アリ・ナズィクを作る際は、焼きナスのペーストと混ぜ合わせ、ニンニクで味を調えてください。
• きゅうり、ミント、ニンニクを使って、チャチク（きゅうりのヨーグルトディップ）やハイドゥリ（濃厚なヨーグルトディップ）を作ってみましょう。
• 朝食には、フルーツモラセスとクルミを添えてお召し上がりください。

サイズ: 1 kg