Schafmilchjoghurt
Tufan Organik Schafmilchjoghurt ist ein Joghurt aus Schafmilch in der Kategorie Milch und Milchprodukte, erhältlich in 1 kg – ein Naturprodukt mit Wurzeln in Gürün/Sivas.
Ein cremiger, leicht säuerlicher Joghurt: Tufan Organik Schafmilchjoghurt
Schafmilchjoghurt wird aus Schafmilch angesetzt und ist dickcremig und leicht säuerlich. Mit dem Löffel abgestochen, behält er seine Form, ohne zu zerfallen; sein Geschmack ist ausgeprägter und voller als der von Kuhmilchjoghurt. Tufan Organik bringt dieses Produkt, das in der Küche von Gaziantep als Beilage zu keinem Essen fehlen darf, in der Packung zu 1 kg auf Ihren Tisch.
Die Größe von 1 kg ist praktisch für große Tischrunden und die wöchentliche Küchenplanung. Dank seiner Konsistenz gelingt er mühelos in Antep-Gerichten wie Yuvarlama (Eintopf mit Fleischbällchen und Kichererbsen), Ali Nazik oder Joghurtsuppe. Bei Gerichten, die gekocht werden, hilft es, den Joghurt vorher mit etwas Mehl oder Ei zu verquirlen, damit er auf dem Herd nicht gerinnt.
Verwendungstipps
- Für Ali Nazik mit über offener Flamme gegarten Auberginen vermengen und mit Knoblauch würzen.
- Mit Gurke, Minze und Knoblauch Cacik oder Haydari (Joghurtdips) zubereiten.
- Zum Frühstück mit Fruchtsirup und Walnusskernen servieren.
Packungsgröße: 1 kg