ごまタヒニ

ごまタヒニ：キッチンで幅広く使えるプレーンなタヒニ

ごまタヒニは、ごまから作られたプレーンなタヒニで、とろりとしていながらも濃厚な質感を持っています。瓶の中で置いておくと、タヒニ特有の性質として表面に油が浮いてきますが、お使いになる前にしっかりと混ぜるだけで大丈夫です。味は少しほろ苦く、深いごまの香りが特徴です。そのままでは少し強く感じられるかもしれませんが、ペクメズ（フルーツモラセス）やレモンと合わせることで、その個性が際立ちます。

タヒニとペクメズの組み合わせは、ガズィアンテプの朝食における定番中の定番です。トゥファン・オルガニックのプレーンなタヒニは、この組み合わせに欠かせない最も重要な食材です。スイーツのレシピだけでなく、フムスやサラダドレッシング、オーブン料理などにも活用できます。サイズは2種類（500gと900g）をご用意しており、たまに利用される方も、毎日タヒニを食べるご家庭の方にも適しています。

おすすめの召し上がり方

• ペクメズと混ぜて、温かいパンをディップしながら朝食にお楽しみください。
• 茹でたひよこ豆と一緒に潰して、手作りフムスに。
• レモン汁とニンニクで伸ばして、焼き野菜のソースに。

内容量: 500 g / 900 g