참깨 타히니

참깨 타히니: 주방에서 두루 쓰이는 플레인 타히니

참깨 타히니는 참깨로 만든, 흐르는 듯하면서도 진한 농도의 플레인 타히니입니다. 병 속에서 시간이 지나면 기름이 위로 떠오르는 것은 타히니의 잘 알려진 특성이며, 사용 전에 잘 저어 주기만 하면 됩니다. 맛은 살짝 쌉싸름하고 깊은 참깨 향을 지니고 있어, 단독으로는 진하게 느껴질 수 있지만 페크메즈(과일 시럽)나 레몬과 만나면 제 개성을 드러냅니다.

타히니와 페크메즈의 조합은 가지안테프 아침 식사의 잘 알려진 클래식이며, Tufan Organik의 플레인 타히니는 이 조합을 위한 가장 기본적인 재료를 제공합니다. 디저트 레시피뿐 아니라 후무스, 샐러드 드레싱, 오븐 요리에도 사용됩니다. 두 가지 용량(500 g 및 900 g)으로 가끔 사용하는 분부터 매일 타히니를 즐기는 가정까지 알맞게 선택할 수 있습니다.

활용 제안

• 페크메즈와 섞어 따뜻한 빵을 찍어 아침 식사로 즐겨 보세요.
• 삶은 병아리콩과 함께 으깨어 홈메이드 후무스를 만들어 보세요.
• 레몬즙과 마늘을 넣어 묽게 만든 뒤 구운 채소용 소스로 활용해 보세요.

중량: 500 g / 900 g