メネンジッチの実（テレビンノキ）

メネンジッチの実（テレビンノキ）：ピスタチオ科の個性的な一員

メネンジッチは、ピスタチオ科の野生の樹木に実る、小さく丸い果実です。硬い殻と、やや油分の多い中身が特徴で、焙煎すると樹脂のような、わずかにウッディで芳醇な香りが広がります。伝統的には、ローストしておやつとして食べたり、砕いてメネンジッチ・コーヒーを作るために使われたりしています。

トゥファン・オルガニックは、この伝統的な味を家庭で楽しみたい方のために、ナッツ・シリーズの一部としてメネンジッチの実（テレビンノキ）をご用意しています。フライパンで弱火で焙煎すると、その香りがたちまち広がります。焙煎した実は、すり鉢で砕いてミルクと一緒に煮出して温かい飲み物にするほか、他のナッツと混ぜてスナック・プレートに添えることもできます。

お召し上がり方

• メネンジッチの実（テレビンノキ）をフライパンで焙煎し、スナック・プレートに添えてお召し上がりください。
• 焙煎したメネンジッチをすり鉢ですり潰し、ミルクと一緒に煮出してメネンジッチ・コーヒーをお楽しみください。
• 砕いたメネンジッチを少量、クッキーやグラノーラのミックスに加えてみてください。

パッケージ：ご要望に応じて、さまざまなサイズをご用意可能です。