レーズン（サルタナ）

レーズン（サルタナ）：種なしで使いやすい

サルタナは種がないため、キッチンで最も使いやすいレーズンの種類の一つです。ゴールデンイエローからブラウンまで色とりどりの実は、柔らかく、少し粘り気があり、はっきりとした甘みが特徴です。種を取り除く必要がないため、焼き菓子やピラフ、朝食のボウルなどにそのまま加えられます。また、そのまま手軽につまめるおやつとしても愛されています。

トゥファン・オルガニクでは、このレーズンを250gと500gのサイズでご用意しています。小容量はスナック用に便利で、大容量はケーキやクッキー、スパイスピラフなどのレシピをよく作るご家庭に最適です。ギュルン/シヴァスにルーツを持つブランドのサルタナレーズンは、クルミやヘーゼルナッツなどのナッツ類と混ぜると、バランスの良い甘みを楽しめます。

おすすめの召し上がり方

• スパイスピラフに松の実とシナモンを一緒に加えると、伝統的な味わいになります。
• ケーキの生地に入れる前に、少量の小麦粉をまぶしておくと、レーズンが底に沈むのを防げます。
• クルミ、ヘーゼルナッツ、ローストしたひよこ豆と混ぜて、オリジナルのナッツミックスを作ってみてください。

内容量: 250 g / 500 g