チョケレク（乾燥凝乳チーズ）

村の食卓で親しまれてきた懐かしい味：トゥファン・オルガニックのチョケレク（乾燥凝乳チーズ）

チョケレク（乾燥凝乳チーズ）は、乾燥した粒状の食感で知られるアナトリア料理の伝統的なチーズの一つです。手で簡単に崩すことができ、ほのかな酸味のあるシンプルな味わいが特徴です。トゥファン・オルガニックのチョケレク（乾燥凝乳チーズ）400gは、ガズィアンテップ周辺で世代から世代へと受け継がれてきた素朴な食文化を思い起こさせる製品として、皆様の食卓へお届けします。

チョケレク（乾燥凝乳チーズ）は、温かいパンや焼き菓子に最適です。パプリカペースト、パセリ、玉ねぎと混ぜ合わせることで、ラップや、具材入りのグリルパン、またはオーブンで焼いたフラットブレッドの具材としてお楽しみいただけます。また、バターで軽く炒めれば、手軽で温かい朝食のメニューになります。他のチーズとは異なり、乾燥した質感を持っているため、パンに塗るのではなく、崩して使うのが一般的です。

お召し上がり方のご提案

• パプリカペースト、玉ねぎ、パセリと混ぜ合わせ、温かいラバッシュで巻いてラップにしてお召し上がりください。
• バターで卵と一緒に炒めて、温かい朝食のメニューに。
• 具材入りのパンや厚手のフラットブレッドの生地に振りかけ、グリルパンで焼いてください。

内容量: 400 g