Köme (Walnuss-Sucuk)
Tufan Organik Köme (Walnuss-Sucuk) mit Walnüssen gehört zur Kategorie Lokum, Pestil und traditionelle Süßwaren und ist als natürliches Lebensmittel aus Gürün/Sivas in 250 g erhältlich.
Köme (Walnuss-Sucuk): Der Walnussklassiker der Küche von Gaziantep
Köme ist eine beliebte traditionelle Süßigkeit der Küche von Gaziantep, bei der Walnusskerne auf einen süßen, dickflüssigen Fruchtüberzug treffen. Außen ist sie leicht elastisch und süß, innen voller gehaltvoller, knackiger Walnüsse. Im Volksmund wird sie auch Walnuss-Sucuk genannt; beim Aufschneiden sind die aufgereihten Walnusskerne im Querschnitt deutlich zu sehen.
In Gaziantep gehört Köme zu den vertrauten Wintervorräten und Festtagsleckereien. Die Köme von Tufan Organik mit 250 g ist so verpackt, dass sie klein genug ist, um auf einmal verzehrt zu werden, und reichlich genug, um sie zu teilen. Mit einem scharfen Messer in dünne Scheiben geschnitten, lässt sie sich sowohl auf dem Gästeteller als auch zur Teestunde leicht servieren.
Verwendungsvorschläge
- In dünne Scheiben schneiden und zum türkischen Mokka anbieten.
- Als süßes Gegengewicht auf eine Käse- und Nussplatte legen.
- An langen Winterabenden in kleinen Portionen mit heißem Tee servieren.
Gewicht: 250 g