IQF Blumenkohl
Tufan Organik IQF Blumenkohl: Blumenkohlröschen aus der Gruppe IQF geschnittenes Gemüse, erhältlich in der Packung zu 10 kg – ein natürliches Lebensmittel aus Gürün/Sivas.
Mit IQF Blumenkohl vom Ofen bis zur Suppe
Blumenkohl ist dank seines milden, neutralen Geschmacks ein Gemüse, das sich an ganz unterschiedliche Garmethoden anpasst. Tufan Organik IQF Blumenkohl besteht aus in Röschen zerteiltem und einzeln tiefgefrorenem Blumenkohl. Mit seiner Packung zu 10 kg richtet er sich an Betriebe, die ihre Vorbereitungszeit verkürzen möchten, indem Putzen und Zerteilen in der Küche entfallen.
Bei hoher Hitze im Ofen geröstet, bräunen seine Ränder und er entwickelt ein leicht süßliches Aroma; gekocht verleiht er Pürees und Suppen eine samtige Konsistenz. Auch mit Gewürzen harmoniert er gut: Mit Kreuzkümmel, Chiliflocken oder Kurkuma lässt er sich mühelos würzen. In der Gemüsereihe von Tufan Organik mit Sitz in Gürün/Sivas ist er eine vielseitige Wahl.
Verwendungsvorschläge
- Mit Olivenöl, Kreuzkümmel und Chiliflocken vermengen und im Ofen goldbraun rösten.
- Kochen und im Mixer pürieren – für eine cremige Blumenkohlsuppe.
- In Eierteig wenden und in der Pfanne zu gebratenem Blumenkohl ausbacken.
Gewicht: 10 kg