IQF Himbeeren
Tufan Organik IQF Himbeeren: eine Beere aus der Familie der Brombeere in der Gruppe IQF-Früchte, erhältlich in der Packung zu 10 kg – ein natürliches Lebensmittel aus Gürün/Sivas.
IQF Himbeeren: praktischer Zugang zu einer empfindlichen Frucht
Wegen ihrer zarten Struktur ist die Himbeere frisch nur schwer zu transportieren und zu lagern. Die rote Frucht, die zur selben Familie wie die Brombeere gehört, zählt dank ihres säuerlichen, aromatischen Geschmacks zu den beliebten Zutaten der Konditorei. Tufan Organik IQF Himbeeren macht diese empfindliche Frucht in der Küche handhabbar, indem sie einzeln tiefgefroren in der Packung zu 10 kg angeboten wird.
Der säuerliche, parfümierte Geschmack der Himbeere harmoniert wunderbar mit Schokolade, Vanille und Milchprodukten. Da sie beim Auftauen leicht zerfällt, lässt sie sich problemlos für Soßen, Pürees und Mousses verwenden; zur Dekoration behält sie ihre Form, wenn man sie gefroren auf den Teller setzt. Im Obstsortiment von Tufan Organik mit Sitz in Gürün/Sivas ist sie ein Produkt, das Konditoreien die Arbeit erleichtert.
Verwendungsvorschläge
- Mit Zucker kochen und durch ein Sieb streichen – für eine glatte Himbeersoße zu Desserts.
- Gefroren auf weißer Schokoladenmousse oder Panna cotta anrichten.
- Zerdrückt in Limonade und Eistee geben, um Farbe und Aroma zu verleihen.
Gewicht: 10 kg