خل العنب

خل العنب: حموضة عميقة من العنب المخمّر

خل العنب من Tufan Organik خلٌّ حادّ ذو رائحة عميقة يُستخلص من العنب المخمّر. وحموضته أوضح مقارنةً بخل التفاح، وله رائحة ناضجة تذكّر بالعنب. وبفضل هذه الشخصية قد تغيّر بضع قطرات منه طعم السلطة أو الحساء أو المخلل تغييرًا واضحًا.

للكروم والعنب مكانة راسخة في ثقافة غازي عنتاب؛ فالدبس والخل كلاهما من ثمار هذا الإرث. وتوصل Tufan Organik خل العنب إلى مطبخك بحجم 500 ml. إنه من أساسيات الحموضة في المطبخ، ويمكن استخدامه في مجال واسع من تخليل الخضروات إلى صلصات المقبلات، ومن سلطة الراعي الكلاسيكية إلى صلصات الحساء بالثوم.

اقتراحات الاستخدام

• أضف بضع قطرات إلى سلطة الراعي مع زيت الزيتون ودبس الرمان.
• استخدمه مصدرًا للحموضة عند تخليل الفلفل أو الملفوف أو المخلل المشكّل لفصل الشتاء.
• اخلطه مع الثوم المهروس لتحضير صلصة الخل لحساء الكرشة أو حساء الكوارع.

الحجم: 500 ml