معجون الفلفل
Tufan Organik معجون الفلفل: معجون من الفلفل المشوي على الجمر من فئة المعاجين والمخللات والمازة والصلصات، متوفر بوزن 500 g، وهو غذاء طبيعي ذو أصول من غورون/سيواس.
معجون الفلفل من Tufan Organik يحمل أثر الجمر
يجمع معجون الفلفل المشوي على الجمر نكهةَ الفلفل المشوي المدخّنة قليلًا في قوامٍ داكن وكثيف. يبدأ مذاقه بحلاوة ناعمة ويستمر برائحة الجمر المألوفة. ويُحضَّر معجون الفلفل من Tufan Organik بوزن 500 g انعكاسًا على المائدة للعلاقة الوثيقة بين مطبخ غازي عنتاب والفلفل.
في غازي عنتاب لا يُستخدم معجون الفلفل في الطبخ فحسب، بل في الفطور والمازة أيضًا. ويمكن تحضير دهنة شبيهة بالمحمّرة منه مع الجوز ولبّ الخبز، كما يمنح سلطة البرغل والكبة النيئة لونًا ونكهة. وحتى طبقة رقيقة منه مدهونة على الخبز الساخن مع زيت الزيتون تُضفي تميّزًا على فطور بسيط.
اقتراحات الاستخدام
- اخلطه مع الجوز ولبّ الخبز ودبس الرمان لتحضير مازة على طريقة المحمّرة.
- أضف ملعقة أو اثنتين إلى سلطة البرغل والكبة النيئة النباتية الخالية من اللحم.
- خفّفه بزيت الزيتون وادهنه على الخبز الساخن وقدّمه على الفطور.
الوزن: 500 g