Siyah Üzüm Pekmezi

Siyah Üzüm Pekmezi: Kahvaltının Koyu ve Parlak Tatlısı

Siyah üzüm pekmezi, siyah üzüm şırasının kaynatılıp koyulaştırılmasıyla bilinen, parlak ve akışkan kıvamlı bir pekmez çeşididir. Rengi koyu kahveye çalar, tadı belirgin biçimde tatlı olup hafif karamelimsi bir son bırakır. Kahvaltı sofralarının yanı sıra tatlı ve hamur işlerinde de sıkça kullanılır.

Tufan Organik pekmez çeşitleri arasında siyah üzüm pekmezi, tahinle olan uyumuyla öne çıkıyor. Soğuk havalarda pekmezin kıvamı koyulaşabilir; kavanozu ılık suda bir süre bekletmek akışkanlığını geri kazandırır. Pekmezin kaşığa yapışmaması için kaşığı önce sıcak suya batırabilirsiniz.

Kullanım Önerileri

• Tahinle karıştırılıp sıcak ekmekle yenen tahin pekmez
• Kurabiye ve pekmezli kek hamurlarında şekerin bir kısmının yerine
• Kar ya da dövülmüş buzla hazırlanan geleneksel karsambaç tatlısı

Ambalaj: Farklı gramajlarda, talebe göre sunulur.