دبس العنب الأسود
Tufan Organik دبس العنب الأسود من مجموعة أصناف الدبس والطحينة والحلاوة، غذاء طبيعي أصله من غورون/سيواس.
دبس العنب الأسود: حلاوة الفطور الداكنة اللامعة
دبس العنب الأسود صنف من الدبس ذو قوام لامع وسائل، معروف بأنه يُحضَّر بغلي عصير العنب الأسود وتكثيفه. يميل لونه إلى البني الداكن، وطعمه حلو بوضوح يترك في النهاية لمسة خفيفة تشبه الكراميل. ويُستخدم كثيرًا في الحلويات والمعجنات إلى جانب موائد الفطور.
يبرز دبس العنب الأسود بين أصناف الدبس لدى Tufan Organik بانسجامه مع الطحينة. وقد يزداد قوام الدبس كثافةً في الأجواء الباردة؛ وترك البرطمان في ماء فاتر لبعض الوقت يعيد إليه سيولته. ولكي لا يلتصق الدبس بالملعقة، يمكنك غمس الملعقة في الماء الساخن أولًا.
اقتراحات الاستخدام
- الطحينة بالدبس، تُخلط معًا وتُؤكل مع الخبز الساخن
- بديلًا عن جزء من السكر في عجائن البسكويت وكعكة الدبس
- حلوى كارسامباتش التقليدية التي تُحضَّر بالثلج أو الجليد المجروش
التغليف: متوفر بأوزان مختلفة حسب الطلب.