Kuru Domates

Güneş Kurusu Lezzetiyle Kuru Domates

Kuru Domates, güneşte kurutulmuş domateslerden oluşur. Suyunu kaybeden domates, taze hâline göre çok daha yoğun, tatlı ile ekşi arasında gidip gelen bir tat kazanır. Dokusu esnek ve çiğnemeliktir; ılık suda ya da zeytinyağında bekletildiğinde yumuşar ve salatadan fırın yemeklerine kadar geniş bir alanda kullanılır.

Yaz sonunda domates kurutmak, Gaziantep mutfağında kışa hazırlığın bilinen adımlarındandır. Tufan Organik'in 150 gramlık Kuru Domates paketi bu tadı yıl boyu ulaşılabilir kılar. Doğrayıp doğrudan kullanabileceğiniz gibi, bir kavanozda zeytinyağı ve kekikle marine ederek kendi mezenizi de hazırlayabilirsiniz.

Kullanım Önerileri

• Zeytinyağı, sarımsak ve kekikle marine edip kahvaltı tabağına koyun.
• İnce doğrayıp makarna, pizza ya da omlete ekleyin.
• Ceviz ve beyaz peynirle ezerek ekmek üstüne sürülecek bir meze yapın.

Gramaj: 150 g