طماطم مجففة

الطماطم المجففة بنكهة التجفيف تحت الشمس

تتكون الطماطم المجففة من طماطم جُففت تحت أشعة الشمس. وبعد أن تفقد الطماطم ماءها تكتسب طعمًا أكثر تركيزًا بكثير مقارنةً بحالتها الطازجة، يتراوح بين الحلاوة والحموضة. قوامها مرن وقابل للمضغ؛ وعند نقعها في ماء فاتر أو في زيت الزيتون تلين، وتُستخدم في مجال واسع من السلطات إلى أطباق الفرن.

تجفيف الطماطم في نهاية الصيف من الخطوات المعروفة للاستعداد للشتاء في مطبخ غازي عنتاب. وتجعل عبوة الطماطم المجففة من Tufan Organik بوزن 150 g هذا الطعم متاحًا طوال العام. يمكنكم تقطيعها واستخدامها مباشرة، أو تتبيلها في برطمان مع زيت الزيتون والزعتر لتحضير مقبلاتكم الخاصة.

اقتراحات الاستخدام

• تبّلوها بزيت الزيتون والثوم والزعتر وضعوها في طبق الفطور.
• قطّعوها ناعمًا وأضيفوها إلى المعكرونة أو البيتزا أو العجة.
• اهرسوها مع الجوز والجبن الأبيض لتحضير مقبلات تُدهن على الخبز.

الوزن: 150 g