수막 오일

냉압착 수막 오일

수막 오일은 수막 열매를 맷돌에 갈아 냉압착 방식으로 기름을 짜내어 얻습니다. 수막을 떠올리게 하는 은은하게 새콤한 향과 짙은 색을 지니고 있습니다. 강렬한 개성 때문에 주방에서는 소량을, 주로 가열하지 않고 요리의 마지막 마무리로 사용합니다.

Tufan Organik는 향긋한 오일로 주방에서 새로운 맛을 시도하고 싶은 분들을 위해 수막 오일을 선보입니다. 냉압착 오일이므로 고온에서 튀기기보다는 샐러드, 메제, 완성된 요리 위에 뿌려 사용하는 것이 더 적합합니다. 빛이 들지 않는 서늘한 곳에 보관하실 것을 권장합니다.

활용 제안

• 올리브 오일과 섞어 양치기 샐러드 위에 몇 방울 뿌립니다.
• 후무스나 불에 구운 가지 메제 위에 마무리로 더합니다.
• 굵은 고춧가루, 타임과 섞어 따뜻한 빵을 찍어 먹을 딥을 만듭니다.

포장: 요청에 따라 다양한 중량으로 제공됩니다.