Kürbiskernöl
Tufan Organik Kürbiskernöl ist ein kaltgepresstes Kürbiskernöl aus der Gruppe Speiseöle, erhältlich in 250 ml als natürliches Lebensmittel mit Wurzeln in Gürün/Sivas.
Kürbiskernöl: Kaltgepresst in tiefem Dunkelgrün
Das Tufan Organik Kürbiskernöl ist ein intensiv aromatisches Öl, das durch Kaltpressung aus Kürbiskernen gewonnen wird. Mit seiner fast ins Schwarze gehenden dunkelgrünen Farbe und seinem nussigen Geschmack, der an die Kerne selbst erinnert, verändern schon wenige Tropfen Aussehen und Geschmack eines Tellers deutlich. Es spricht alle an, die eine andere Farbe in ihren Salaten suchen.
In Gaziantep sind Kerne die ständigen Begleiter langer Gespräche; dieses Öl bringt denselben vertrauten Geschmack in die Küche. Tufan Organik bringt Kürbiskernöl in der Größe 250 ml auf Ihren Tisch. Da sein Aroma bei Hitze leicht verloren geht, wird es vorzugsweise nicht zum Kochen, sondern meist roh und beim Servieren verwendet.
Verwendungsvorschläge
- Zusammen mit Apfelessig über Kartoffelsalat oder grünen Salat träufeln.
- Beim Servieren einige Tropfen über Kürbissuppe geben, um Farbe und Aroma hinzuzufügen.
- Einen Teelöffel über Vanilleeis geben und mit gerösteten Kürbiskernen vollenden.
Füllmenge: 250 ml