Kabak Çekirdeği Yağı

Kabak Çekirdeği Yağı: Koyu Yeşil Renkli Soğuk Sıkım

Tufan Organik Kabak Çekirdeği Yağı, kabak çekirdeğinden soğuk sıkımla elde edilen yoğun aromalı bir yağdır. Neredeyse siyaha çalan koyu yeşil rengi ve çekirdeğin kendisini hatırlatan fındıksı tadıyla, birkaç damlada bile tabağın görüntüsünü ve lezzetini belirgin biçimde değiştirir. Salatalarda farklı bir renk arayanların ilgisini çeker.

Gaziantep'te çekirdek, uzun sohbetlerin değişmez eşlikçisidir; bu yağ ise aynı tanıdık tadı mutfağa taşır. Tufan Organik kabak çekirdeği yağını 250 ml'lik bir boyla sofranıza getiriyor. Isıyla aroması kolayca kaybolduğundan pişirmede değil, çoğunlukla çiğ ve servis anında kullanılması tercih edilir.

Kullanım Önerileri

• Patates salatasına ya da yeşil salataya elma sirkesiyle birlikte gezdirin.
• Balkabağı çorbasının üzerine servis anında birkaç damla dökerek renk ve aroma katın.
• Vanilyalı dondurmanın üzerine bir çay kaşığı ekleyip kavrulmuş kabak çekirdeğiyle tamamlayın.

Gramaj: 250 ml