معكرونة السيز (قمح وحيد الحبة)
Tufan Organik معكرونة السيز (قمح وحيد الحبة) من مجموعة منتجات المعكرونة، غذاء طبيعي أصله من غورون/سيواس.
حبوب عريقة على مائدتكم مع معكرونة السيز
السيز، المعروف أيضًا بالقمح وحيد الحبة، حبوب يمتد تاريخها إلى أزمنة بعيدة جدًا. وتلفت هذه المعكرونة المحضّرة من دقيق السيز الأنظار بلونها المائل إلى البني الفاتح ومذاقها الذي يذكّر بالحبوب المحمّصة قليلًا. ويبقى قوامها متماسكًا بعد الطهي، فتشكّل أساسًا متينًا للوصفات البسيطة وتلك الغنية بالصلصات.
تقدّم Tufan Organik معكرونة السيز لمن يرغبون في إضفاء نكهة أكثر تميّزًا على طبق المعكرونة المعتاد. وعند سلقها في كمية وفيرة من الماء المغلي المملّح ثم تقليبها مع صلصتها لبضع دقائق، تُبرز رائحتها على نحو أفضل. وتنسجم خصوصًا مع النكهات العميقة كالزبدة والجبن والفطر، كما تلائمها صلصة بسيطة من زيت الزيتون.
اقتراحات الاستخدام
- حضّروا معكرونة السيز المقلّبة مع الفطر والثوم والزبدة.
- اصنعوا صلصة بيستو بسيطة من الجوز والبقدونس وزيت الزيتون واخلطوها مع المعكرونة.
- اخبزوا طبق معكرونة في الفرن مع اللحم المفروم المحمّر وصلصة الطماطم والجبن الأصفر المبشور.
التغليف: متوفر بأوزان مختلفة حسب الطلب.