تمر مجفف (مجهول)

تمر مجفف (مجهول): حبات كبيرة وطرية وحلوة

المجهول صنف من التمر معروف بحباته الكبيرة وقوامه الطري الرطب. قشرته رقيقة ومجعّدة قليلًا، أما داخله فيحمل حلاوة عميقة قريبة من الكراميل. ولأن نواته تنفصل بسهولة، فهو مناسب للحشو والتقطيع. وحتى حبة واحدة منه إلى جانب فنجان من القهوة التركية تكفي لتلبية الرغبة في الحلو.

تقديم ضيافة صغيرة للضيف مع القهوة عادة راسخة على موائد غازي عنتاب؛ ويمكن أن يكون تمر المجهول من Tufan Organik جزءًا بسيطًا وأنيقًا من هذه الضيافة. وتبدو حباته الكبيرة جذابة في الطبق. كما يُختار كثيرًا مادةً رابطة في كرات الطاقة المنزلية وفي تجارب الحلويات التي لا يُضاف إليها السكر.

اقتراحات الاستخدام

• انزع النواة وضع مكانها حبة فستق حلبي أو جوز لتقديم تمر محشو.
• اخلطه مع الحليب في الخلاط لتحضير مشروب تمر كثيف القوام.
• اعجنه مع الشوفان والكاكاو لتحضير لقيمات دون خَبز.

الوزن: 500 g