بروكلي IQF
Tufan Organik – بروكلي IQF: زهيرات بروكلي ضمن مجموعة الخضروات المقطّعة IQF، متوفرة بعبوة 10 kg، غذاء طبيعي من غورون/سيواس.
بروكلي IQF: زهيرة تلو الأخرى، جاهز للاستخدام
يتكوّن بروكلي IQF من زهيرات البروكلي المفصولة عن الساق، وتُجمَّد كل قطعة على حدة. وبذلك تُؤخذ من العبوة الكمية المطلوبة فقط، ويبقى باقي البروكلي في المُجمِّد. تُعِدّ Tufan Organik هذا المنتج في عبوة 10 kg لمطابخ الفنادق والمدارس والمطاعم التي تستهلك الخضروات بانتظام.
عند طهي البروكلي لفترة قصيرة يحتفظ بلونه الأخضر الداكن وقوامه المقرمش قليلاً، أما إذا أُفرط في طهيه فيلين. لذلك تكفي عادةً بضع دقائق من الطهي بالبخار أو السلق. ويُستخدم هذا البروكلي، الذي ينتمي إلى خط المنتجات الطبيعية لدى Tufan Organik ومقرها غورون/سيواس، بسهولة في الأطباق الجانبية البسيطة وفي الوصفات الكريمية على حد سواء.
اقتراحات الاستخدام
- اطهه على البخار لفترة قصيرة وقدّمه مع الليمون وزيت الزيتون كطبق جانبي بسيط.
- استخدمه كخضار رئيسي في وصفات المعكرونة بالكريمة أو حساء البروكلي.
- قلّبه في مقلاة الووك مع الدجاج وصلصة الصويا لتحضير طبق رئيسي سريع.
الوزن: 10 kg