초록 렌틸콩

초록 렌틸콩으로 만드는 든든한 가정식

초록 렌틸콩은 익혀도 모양이 그대로 유지되는 납작하고 굵은 알갱이의 콩류입니다. 붉은 렌틸콩보다 흙내음이 나는 풍미와 더 단단한 식감을 지니고 있습니다. 그래서 알갱이가 으깨지지 않아야 하는 요리, 샐러드, 필라프에 즐겨 쓰이며, 올리브유 요리부터 고기를 넣은 냄비 요리까지 다양한 레시피에 잘 어울립니다.

Tufan Organik 콩류 제품군에 속한 초록 렌틸콩은 대부분의 레시피에서 불리지 않고도 조리할 수 있습니다. 삶을 때 물에 월계수 잎을 한 장 넣으면 향이 더욱 깊어집니다. 익힌 알갱이를 건져 두면 따뜻한 요리와 차가운 요리 모두에 활용할 수 있어, 주간 식단에 유연하게 쓸 수 있는 식재료가 됩니다.

활용 제안

• 불구르와 볶은 양파를 넣어 렌틸콩 불구르 필라프를 만들어 보세요.
• 삶은 렌틸콩에 토마토, 오이, 파슬리, 레몬을 더해 샐러드로 내 보세요.
• 다진 고기와 채소를 넣고 냄비에 국물이 자작한 초록 렌틸콩 요리를 끓여 보세요.

포장: 요청에 따라 다양한 중량으로 제공됩니다.