ロルチーズ（フレッシュホエイチーズ）

軽くてほろほろとしたトゥファン・オルガニク ロルチーズ（フレッシュホエイチーズ）

ロルチーズ（フレッシュホエイチーズ）は、柔らかくほろほろとした食感と、マイルドでミルク感のある味わいが特徴のフレッシュチーズです。スプーンですくいやすく、フォークでつぶすとクリーミーな質感になります。トゥファン・オルガニクの500g入りロルチーズは、ガズィアンテプ料理の塩味系、甘味系の両方のレシピにご活用いただけます。

ロルチーズの強みは、その汎用性の高さにあります。パセリやレッドペッパーフレークと混ぜれば、塩味のフィロ・ペストリーやスタッファド・フラットブレッドの理想的なフィリングになります。また、砂糖やシナモンと組み合わせれば、軽やかなデザートのベースになります。鮮度を保つため、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存し、開封後は早めにお召し上がりください。

おすすめの召し上がり方

• パセリ、ディル、レッドペッパーフレークを混ぜて、シガー型のフィロ・ロールのフィリングに。
• ロルチーズにハチミツとクルミをトッピングして、軽やかな朝食ボウルに。
• 砂糖と卵と一緒に混ぜ合わせ、伝統的なロルチーズのデザートをオーブンで焼き上げます。

内容量: 500 g