Vollfetter Weißkäse
Tufan Organik Vollfetter Weißkäse ist ein in Salzlake eingelegter Weißkäse aus der Kategorie Milch und Milchprodukte, erhältlich in 500 g / 1 kg – ein natürliches Lebensmittel mit Wurzeln in Gürün/Sivas.
In Salzlake gelagert: Tufan Organik Vollfetter Weißkäse
Vollfetter Weißkäse wird in Salzlake aufbewahrt und gehört zu den Käsesorten, die man am häufigsten auf dem türkischen Frühstückstisch findet. Er überzeugt mit einer Textur, die beim Schneiden nicht zerfällt und dennoch weich im Mund schmilzt, sowie mit einem ausgewogen salzigen Geschmack. Tufan Organik bietet diesen Klassiker aus Gürün/Sivas je nach Bedarf in 500 g und 1 kg an.
Die Salzlake hilft dem Käse, Feuchtigkeit und Konsistenz zu bewahren; deshalb bewahrt man ihn am besten in seiner Lake auf. Wem er zu salzig ist, der kann die Scheiben vor dem Servieren kurz in Wasser legen. Er passt zu vielen Tafeln – vom schlichten Frühstücksteller mit Tomaten, Gurken und Oliven bis zum sommerlichen Genuss mit Wassermelone.
Serviervorschläge
- An Sommerabenden zu gekühlten Wassermelonenscheiben servieren.
- Zerdrücken und mit Petersilie vermischen – als Füllung für Börek oder frittierte Teigfladen.
- In Thymian und Olivenöl marinieren und auf die Meze-Platte geben.
Gewicht: 500 g / 1 kg