Siirt-Pistazien

Siirt-Pistazien: Knabbergenuss in praller Form

Siirt-Pistazien gelten als Sorte mit größeren Kernen als Antep-Pistazien und einer deutlich weiter geöffneten Schale. Die Farbe des Kerns reicht von Hellgrün bis Gelblich, der Geschmack ist mild und vollmundig. Da sich die Schale leicht knacken lässt, gehören sie zu den beliebtesten Nüssen zur Teezeit und für Gäste.

Im Nusssortiment von Tufan Organik werden Siirt-Pistazien nicht nur als Snack angeboten, sondern auch als Produkt, das sich für Dessert- und Gerichtsrezepte eignet. Um die Frische der Pistazien zu bewahren, genügt es, sie in einem dicht verschlossenen Behälter an einem kühlen, trockenen Ort aufzubewahren.

Verwendungsvorschläge

• Geröstet als Beigabe zu Tee und Kaffee
• Geschält und zerstoßen für Baklava und Kadayif-Desserts (Engelshaar-Teig)
• Ganze Kerne zum Bestreuen von Reis-Pilaw und Fleischgerichten

Verpackung: Auf Anfrage in verschiedenen Gewichtsgrößen erhältlich.