Büffelmilch
Tufan Organik Büffelmilch ist eine Büffelmilch aus der Kategorie Milch und Milchprodukte, erhältlich in 1 L – ein Naturprodukt mit Wurzeln in Gürün/Sivas.
Ein Klassiker mit dichter Konsistenz: Tufan Organik Büffelmilch
Büffelmilch hebt sich durch ihre strahlend weiße Farbe und ihre gehaltvolle Struktur leicht von anderen Milchsorten ab. Traditionell gilt sie als gefragte Milch für die Herstellung von Kaymak (dicker Rahmschicht) und Milchdesserts; ihr Geschmack ist mild, ihre Konsistenz deutlich dickflüssig. Tufan Organik bringt diese besondere Milch in der Flasche zu 1 L aus Gürün/Sivas auf Ihren Tisch.
Die dicke Schicht, die sich beim Aufkochen auf der Oberfläche bildet, ist der Moment, auf den Liebhaber von Büffelmilch am meisten warten. Pudding und Kazandibi (karamellisierter Milchpudding), die mit dieser Milch zubereitet werden, erhalten eine vollere Struktur. Auch pur getrunken ist sie eine sättigende Wahl; nach dem Öffnen unbedingt gekühlt aufbewahren.
Verwendungstipps
- Aufkochen und langsam abkühlen lassen, um an der Oberfläche hausgemachten Rahm abzuschöpfen.
- Für Milchdesserts wie Kazandibi oder Hühnerbrustpudding verwenden.
- Einen Löffel Honig in die heiße Milch geben und so ein schlichtes Abendgetränk zubereiten.
Packungsgröße: 1 L