Getrocknete Weißdornbeeren

Ein süß-säuerlicher Snack: Getrocknete Weißdornbeeren

Getrocknete Weißdornbeeren sind kleine, rötlich-braune Früchte, die durch das Trocknen der Weißdornfrucht gewonnen werden. Ihr Geschmack bewegt sich zwischen säuerlich und süß, ihre Textur ist leicht mehlig. Die Beeren werden im Mund langsam weich und haben als schlichter Snack beim Plaudern oder zum Tee ihren festen Platz auf dem Tisch.

Bei Tufan Organik bieten wir getrocknete Weißdornbeeren als eines der weniger bekannten, aber beliebten Produkte unserer Trockenobst-Auswahl an. In der Küche wird Weißdorn auch als Tee aufgebrüht; in kochendem Wasser ziehen gelassen, ergibt er ein hellrotes, leicht säuerliches Getränk. Auch mit Zimt oder Lindenblüten harmoniert er wunderbar.

Verwendungsvorschläge

• Mit Walnusskernen und Rosinen mischen und so einen Teller mit Nüssen und Trockenobst zum Nachmittagstee zubereiten.
• Eine Handvoll getrocknete Weißdornbeeren zehn Minuten in kochendem Wasser ziehen lassen und mit einer Zimtstange servieren.
• Zusammen mit getrockneten Aprikosen und Äpfeln in den Topf mit Trockenfrüchtekompott geben und so für eine süß-säuerliche Note sorgen.

Verpackung: In verschiedenen Gewichtsgrößen auf Anfrage erhältlich.