Kaymak (dicke Rahmschicht)
Tufan Organik Kaymak (dicke Rahmschicht) ist ein frischer Kaymak aus der Kategorie Milch und Milchprodukte, erhältlich in 250 g – ein Naturprodukt mit Wurzeln in Gürün/Sivas.
Der vertraute Begleiter von Honig: Tufan Organik frischer Kaymak
Frischer Kaymak ist die dichte, weiche Schicht, die sich auf der Oberfläche der Milch sammelt. Mit dem Löffel abgenommen, löst er sich Schicht für Schicht und hinterlässt im Mund einen leicht süßlichen, milchigen Geschmack. Tufan Organik bietet Kaymak, der auf den Tischen in Gaziantep sowohl das Frühstück als auch das Dessert abrundet, in einer Packung zu 250 g an.
Der bekannteste Partner von Kaymak ist Honig; auf warmem Brot oder frittiertem Hefefladen macht dieses Duo das Frühstück komplett. Er kann auch zu Katmer (Blätterteigfladen), Künefe oder in Sirup getränktem Brotdessert serviert werden. Um seine weiche Textur zu bewahren, empfiehlt es sich, ihn im Kühlschrank aufzubewahren und nach dem Öffnen zügig zu verzehren.
Verwendungstipps
- Einen Löffel Kaymak neben warmen Katmer geben – für ein klassisches Frühstück nach Gaziantep-Art.
- Auf in Sirup getränktem Brotdessert oder kandiertem Kürbisdessert servieren.
- Geröstetes Brot mit Kaymak bestreichen und mit Maulbeersirup beträufeln.
Packungsgröße: 250 g