Schwarzkümmelöl
Tufan Organik Schwarzkümmelöl ist ein Öl aus Schwarzkümmelsamen aus der Gruppe der medizinisch-aromatischen Öle, erhältlich in 100 ml – ein Naturlebensmittel aus Gürün/Sivas.
Schwarzkümmelöl: Das kräftige Aroma des Schwarzkümmels
Tufan Organik Schwarzkümmelöl ist ein Öl, das aus den Samen der Nigella, auch Schwarzkümmel genannt, gewonnen wird. Mit seiner dunklen Bernsteinfarbe und seinem würzigen, leicht bitteren Geschmack besitzt es ein sehr intensives Aroma. Deshalb wird es nicht großzügig, sondern meist in kleinen Mengen und tropfenweise verwendet; pur kann sein Geschmack scharf wirken.
In den Bäckereien von Gaziantep ist Schwarzkümmel ein vertrautes Korn, das man häufig auf Sesamkringeln, Fladenbroten und Hefegebäck sieht. Das Öl dieses Samens ist in der Auswahl aromatischer Öle von Tufan Organik in der Größe von 100 ml vertreten. Traditionell wird es sowohl in der Küche als Würze als auch in der Haar- und Hautpflege verwendet.
Verwendungsvorschläge
- Mit Olivenöl vermischen und ein paar Tropfen über einen Frühstücksteller mit Weißkäse träufeln.
- Ein paar Tropfen in das verquirlte Ei geben, mit dem herzhaftes Gebäck und Hefeteig bestrichen werden.
- Zur Haarpflege mit einem Trägeröl verdünnen und in kleiner Menge auf die Spitzen auftragen.
Packungsgröße: 100 ml