Pestil-Rolle mit Walnüssen (Fruchtleder-Rolle)
Tufan Organik Pestil-Rolle mit Walnüssen – gerolltes Pestil aus der Kategorie Lokum, Pestil und traditionelle Süßwaren, angeboten in 350 g, ein Naturprodukt mit Wurzeln in Gürün/Sivas.
Pestil-Rolle mit Walnüssen: Frucht und Walnuss im Spiralanschnitt
Die Pestil-Rolle mit Walnüssen ist eine Süßigkeit, bei der Pestil zusammen mit Walnusskernen zu einer Rolle gewickelt wird. Beim Aufschneiden zeigt sich ein spiralförmiger Anschnitt; zwischen den elastischen Pestilschichten ist der knackige Biss der Walnuss zu spüren. Sie ist sättigender als flaches Pestil und bietet eine feinere, vielschichtigere Struktur als Sucuk.
Dieses Produkt, das an die Pestil- und Köme-Tradition von Gaziantep zugleich erinnert, ist in der Reihe traditioneller Süßwaren von Tufan Organik eine Option, die zwei Texturen vereint. Wenn Gäste kommen, wird die 350-g-Rolle in wenigen Minuten zu einem eleganten Gästeteller. Das Schneiden mit einem scharfen Messer sorgt dafür, dass das Spiralmuster erhalten bleibt.
Serviervorschläge
- Etwa fingerdick aufschneiden und mit der Spiralseite nach oben auf einem Teller anrichten.
- Zum Frühstück mit Weißkäse und Oliven eine süß-salzige Ecke gestalten.
- Kleine Scheiben mit Zahnstochern fixieren und bei Teeeinladungen als Häppchen servieren.
Gewicht: 350 g