لافاش تورتيلا
Tufan Organik تقدّم لافاش تورتيلا ضمن مجموعة أنواع اللافاش واليوفكا، وهو غذاء طبيعي أصله من غورون/سيواس.
لافاش تورتيلا للفائف
لافاش تورتيلا خبز مسطح يناسب، بفضل بنيته الرقيقة والطرية، اللفّ والطي وتحضير اللفائف. وبفضل قوامه المرن يحافظ على شكله حتى في اللفائف الغنية بالحشوات. وعند تسخينه قليلًا يزداد طراوة، وتنتشر في المطبخ رائحة الخبز الطازج، ويتلاءم بسهولة مع أي حشوة ساخنة أو باردة.
نقدّم في Tufan Organik لافاش التورتيلا جزءًا عمليًا من الوجبات السريعة التحضير. وتسخين وجهيه لبضع ثوانٍ في مقلاة جافة، أو لفّه بقطعة قماش رطبة لتدفئته برفق، يزيد من طراوته. وبعد فتح العبوة، يمنع حفظه في كيس محكم الإغلاق جفافَ اللافاش.
اقتراحات الاستخدام
- لُفّ لفافة مُشبِعة بالدجاج المشوي والفلفل المشوي على الجمر وصلصة الزبادي.
- احشه بجبن القشقوان والسجق واطوه إلى نصفين، ثم حمّصه في مقلاة جافة على طريقة التوست.
- قطّعه إلى مثلثات واخبزه بزيت الزيتون والزعتر لتحضير رقائق لافاش مقرمشة.
التغليف: متوفر بأوزان مختلفة حسب الطلب.