Siyah Salamura Zeytin

Siyah Salamura Zeytin ile Kahvaltı Tabağının Temeli

Siyah salamura zeytin, olgunlaşmış siyah zeytinlerin tuzlu suda bekletilerek tüketime hazır hale getirilmesiyle bilinen bir zeytin çeşididir. Tanesi dolgun, kabuğu parlak, eti yumuşaktır; tadında tuzluluk ile zeytinin hafif acımsı yağlılığı dengelenir. Kahvaltıdan mezeye pek çok sofranın temel parçasıdır.

Tufan Organik kataloğunda siyah salamura zeytin, her güne yakışan sade bir lezzet olarak yer alıyor. Tuzunu biraz azaltmak isterseniz servis öncesinde kısa bir süre suda bekletebilirsiniz. Kavanozda kalan zeytinlerin salamura suyunun içinde kalmasına dikkat etmek, tanelerin yumuşaklığını ve tadını korur.

Kullanım Önerileri

• Zeytinyağı, kekik ve pul biberle hazırlanan kahvaltılık zeytin
• Çekirdekleri çıkarılıp doğranarak domates ve soğanla yapılan zeytin salatası
• Evde hazırlanan pizza ve poğaçaların içine katılan dilimlenmiş zeytin

Ambalaj: Farklı gramajlarda, talebe göre sunulur.