Muhallebilik Kadayıf

Muhallebilik Kadayıf ile Katmanlı Sütlü Tatlılar

Muhallebilik kadayıf, ince tel kadayıfın muhallebili tatlılarda kullanılmak üzere sunulan halidir. Fırında ya da tavada tereyağıyla kızartıldığında altın rengi, çıtır bir taban oluşturur. Üzerine dökülen soğuk muhallebinin yumuşaklığıyla bu çıtırlık bir araya geldiğinde, kat kat ve dengeli bir tatlı ortaya çıkar.

Tufan Organik muhallebilik kadayıfı, evde pastane usulü sütlü tatlı yapmak isteyenler için sunar. Kadayıfı kullanmadan önce elle hafifçe açıp telleri ayırmak, eşit kızarmasını sağlar. Muhallebi döküldükten sonra tatlıyı birkaç saat buzdolabında dinlendirmek, katmanların oturmasına ve dilimlerin düzgün kesilmesine yardımcı olur.

Kullanım Önerileri

• Tereyağında kızartılmış kadayıfı tepsiye yayıp üzerine vanilyalı muhallebi dökün.
• Kadayıf, muhallebi ve dövülmüş fıstıkla kuplarda katmanlı tatlı hazırlayın.
• Kakaolu muhallebiyle iki renkli bir kadayıf tatlısı yapın.

Ambalaj: Farklı gramajlarda, talebe göre sunulur.