IQF 애호박 슬라이스

IQF 애호박 슬라이스: 동그랗게 썬 실용적인 채소

부드러운 질감과 순한 맛을 지닌 애호박은 거의 모든 채소 요리에 잘 어울리는 재료입니다. Tufan Organik IQF 애호박 슬라이스는 애호박을 원형으로 썰어 슬라이스마다 개별 냉동한 제품입니다. 10 kg 포장으로, 메뉴에서 채소 위주의 요리 비중이 큰 업장을 위해 준비되었습니다.

애호박은 수분 함량이 높은 채소이므로, 냉동 슬라이스를 센 불에서 짧게 익히면 식감을 유지하는 데 도움이 됩니다. 볶음 요리, 수프, 오븐 캐서롤에 편하게 사용할 수 있습니다. 귀륀/시바스에 본사를 둔 Tufan Organik의 슬라이스 채소 시리즈에 속한 이 제품은 제철을 기다리지 않고도 애호박을 손쉽게 다룰 수 있게 해 줍니다.

활용 제안

• 당근, 파프리카와 함께 웍에서 센 불로 볶습니다.
• 올리브 오일에 살짝 볶은 뒤 마늘 요거트와 섞어 애호박 요거트 메제를 만듭니다.
• 토마토, 양파와 함께 오븐 캐서롤에 넣어 모둠 채소 스튜를 만듭니다.

규격: 10 kg