오디 페크메즈(오디 당밀)

오디 페크메즈: 흰 오디의 섬세한 향

오디 페크메즈는 흰 오디로 만든 섬세한 향의 페크메즈입니다. 맛은 부드럽고 은은하게 꿀 같은 느낌이 있으며, 오디 특유의 향이 배경에서 또렷하게 느껴집니다. 농도는 묽어 숟가락에서 천천히 흘러내리고 빵에 쉽게 펴 발라집니다. 강한 맛을 좋아하지 않는 분께 페크메즈를 처음 접하는 담백한 방법이 되어 줍니다.

뽕나무는 튀르키예의 많은 가정집 마당과 시골길 가장자리에서 자라는 친숙한 나무이며, 그 열매는 대부분 페크메즈로 만들어집니다. Tufan Organik는 귀륀/시바스에서 이 전통의 맛을 400 g 병에 담아 선보입니다. 아침 식사에도, 간식에도, 요리 재료로도 쓸 때마다 오디의 담백한 맛을 전합니다.

활용 제안

• 버터와 섞어 따뜻한 플랫브레드나 시골빵에 발라 드세요.
• 세몰리나 또는 밀가루 할바를 볶을 때 설탕 일부 대신 넣어 보세요.
• 뜨거운 물에 한 숟가락 넣고 레몬 껍질로 향을 더해 겨울 음료를 만들어 보세요.

중량: 400 g