IQFマリネトマト

IQFマリネトマト：スライスごとに広がる、手軽な味わい

IQFマリネトマトは、スライスしてマリネ加工を施し、一つひとつを個別に凍結させたトマトです。スライス同士がくっつかないため、ケースから必要な分だけを簡単に取り出すことができます。トゥファン・オルガニックは、本製品を10kg入りのケース包装で提供しており、旬の時期を問わずトマトを大量に使用する厨房にとって、非常に実用的な選択肢となります。

解凍すると柔らかい食感になるこのスライスは、生食用のサラダ用トマトの代わりとして使うよりも、加熱調理した料理においてその真価を発揮します。ピザやホットサンドイッチ、ベーキングトレイ料理などに加えることで、彩りとジューシーな味わいを添えてくれます。この製品により、ギュルン/シバス生まれのトゥファン・オルガニックは、レストラン、ケータリング業者、食品メーカーの調理準備の負担を軽減します。

お召し上がり方のご提案

• 凍ったままピザやフラットブレッドの生地に並べ、そのままオーブンに入れてください。
• グリルしたミートボールやチキンの添え物として、オーブンロースト・トマトのガルニチュールとしてお使いください。
• ブルスケッタやホットトーストのレシピには、解凍して水気を切ってからパンに乗せてください。

内容量: 10 kg ケース