ピスタチオオイル

コールドプレス・ピスタチオオイル：少量で広がる豊かな香り

トゥファン・オルガニックのピスタチオオイルは、ピスタチオをコールドプレスして作られたオイルです。緑がかった黄金色と、ナッツそのものを彷彿とさせる豊かな香りが特徴で、調理用の油というよりも、仕上げに使うフレーバーとしてお使いいただくのが最適です。たった数滴垂らすだけで、スイーツにも塩味の料理にも、おなじみのピスタチオの味わいをもたらします。

ピスタチオはガズィアンテップの名と並んで語られるほど、この街の食文化の核となっています。トゥファン・オルガニックは、ピスタチオとのこの深い結びつきを、100mlの小さなボトルに詰めてお客様のキッチンへお届けします。香りを最大限に活かすため、加熱せず、盛り付けの際にそのままお使いいただくことをおすすめします。

おすすめの使い方

• バクラヴァやクネフェのお皿の縁に数滴垂らすと、ピスタチオの香りが一層引き立ちます。
• フレッシュなカッテージチーズやブッラータに回しかけ、砕いたピスタチオを添えてお召し上がりください。
• 手作りのミルクプリンやライスプディングに、盛り付けの仕上げとして細く回しかけてください。

内容量: 100 ml