Pistazienöl
Tufan Organik Pistazienöl ist ein kaltgepresstes Pistazienöl aus der Gruppe der medizinisch-aromatischen Öle, erhältlich in 100 ml – ein Naturlebensmittel aus Gürün/Sivas.
Kaltgepresstes Pistazienöl: Intensives Aroma in kleinen Mengen
Tufan Organik Pistazienöl ist ein Öl, das durch Kaltpressung aus Pistazien gewonnen wird. Mit seiner grünlich-goldenen Farbe und seinem intensiven Aroma, das unmittelbar an Pistazien erinnert, sollte es in der Küche weniger als Kochöl, sondern vielmehr als ergänzende Geschmacksnote betrachtet werden. Schon wenige Tropfen verleihen süßen wie herzhaften Gerichten den vertrauten Pistaziengeschmack.
Die Pistazie wird in einem Atemzug mit Gaziantep genannt und steht im Mittelpunkt der kulinarischen Identität der Stadt. Tufan Organik bringt diese enge Verbindung zur Pistazie mit einer kleinen Flasche Öl von 100 ml in Ihre Küche. Um das Aroma zu bewahren, empfiehlt es sich, das Öl unerhitzt und erst beim Servieren zu verwenden.
Verwendungsvorschläge
- Geben Sie ein paar Tropfen an den Rand eines Baklava- oder Künefe-Tellers, um das Pistazienaroma hervorzuheben.
- Über frischen Quark oder Burrata träufeln und mit zerstoßenen Pistazien garnieren.
- Beim Servieren eine feine Spur über hausgemachten Milchpudding oder Milchreis ziehen.
Packungsgröße: 100 ml