Karakovan-Korbhonig (Wabenhonig)

Karakovan-Korbhonig – von der Wabe auf den Tisch

Karakovan-Korbhonig ist ein Honig, der zusammen mit seiner Wabe angeboten wird und mit Textur und Aussehen auf dem Frühstückstisch sofort ins Auge fällt. Die Wabe zergeht sanft im Mund, während der Honig mit seinem intensiven, süßen Aroma lange am Gaumen bleibt. Geschmack und Farbe können je nach den Blüten, die die Bienen anfliegen, variieren.

Bei Tufan Organik halten wir diesen Honig für alle bereit, die ihr Frühstück etwas liebevoller gestalten möchten. Ein in warmes Wasser getauchtes Messer erleichtert das Schneiden der Wabe. Honig kann mit der Zeit kristallisieren; in diesem Fall wird er wieder flüssig, wenn man das Gefäß eine Weile in ein warmes Wasserbad stellt.

Verwendungsvorschläge

• Die Wabe mit Butter und warmem Bauernbrot auf dem Frühstücksteller anrichten.
• Eine kleine Wabenscheibe zu dickem Rahm oder Molkenfrischkäse servieren.
• Honig über abgetropften Joghurt träufeln und mit grob gehackten Walnüssen bestreuen.

Verpackung: Auf Anfrage in verschiedenen Gewichtsgrößen erhältlich.