لافاش سادة

لافاش سادة: رقيق ومرن من اللفائف إلى المائدة

اللافاش السادة، المفرود رقيقًا والطري وسهل الطي، هو الرفيق الأقرب للفائف والأطباق الملفوفة. يتميز بقوام مرن يمكن لفّه دون أن يتمزق. ولأن طعمه بسيط ومحايد، فإنه يحمل نكهة اللحم أو الخضار أو الجبن بداخله دون أن يطغى عليها، وينسجم مع أي حشوة.

يُقدَّم على المائدة مفروشًا تحت أطباق الكباب والمشاوي أو إلى جانبها خبزًا. وتسخين اللافاش الذي جفّ بعد تركه مكشوفًا لبضع ثوانٍ في المقلاة، أو ترطيبه قليلًا، يعيد إليه طراوته. وتحتفظ Tufan Organik، القادمة من مدينة ذات ثقافة كباب راسخة، باللافاش في قائمة منتجاتها رفيقًا لا غنى عنه لهذه الموائد.

اقتراحات الاستخدام

• لُفّ لفافة محكمة بالدجاج المشوي والطماطم والخس وصلصة الزبادي.
• قطّع اللافاش إلى مثلثات وجففها في الفرن لتحضير رقائق مقرمشة تُقدَّم مع المقبلات والحمص.
• احشه بجبن القشقوان والسجق واطوه، ثم حضّر في المقلاة فطورًا عمليًا في وقت قصير.

التغليف: متوفر بأوزان مختلفة حسب الطلب.