乾燥ニンジン

乾燥ニンジン：すりおろしタイプとスライスタイプの便利な使い方

乾燥ニンジンは、すりおろしたニンジンやスライスしたニンジンを乾燥させたものです。鮮やかなオレンジ色が特徴で、水に浸すとすぐに柔らかくなります。すりおろしタイプはスープや生地に素早く馴染み、スライスタイプはピラフやソテーの中で形を保ちます。このように、それぞれのタイプがレシピに合わせて異なる役割を果たします。

ニンジンを剥いたりすりおろしたりする時間が取れない方に、トゥファン・オルガニックの乾燥ニンジンは、キッチンでの心強い助けとなります。ほのかな甘みがあり、塩味の料理にもスイーツのレシピにも最適です。ギュルン/シヴァスを拠点とするこのブランドの乾燥野菜の中でも、少量でもお皿を鮮やかに彩る製品です。

おすすめのお召し上がり方

• レンズ豆や野菜のスープに、すりおろしタイプの乾燥ニンジンをひとつかみ加えてください。
• 柔らかくしたすりおろしタイプの乾燥ニンジンを、キャロットケーキやクッキーの生地に混ぜ込んでください。
• スライスタイプをグリーンピースと一緒に、バター風味のライス・ピラフに混ぜてください。

内容量: 100 g