حلاوة طحينية

حلاوة طحينية: السمسم في صورته الليفية المتفتتة

الحلاوة الطحينية مذاق كلاسيكي تلتقي فيه الطحينة المستخلصة من السمسم بالحلاوة، وتُعرف بقوامها الليفي المتفتت. عند تقطيعها بالسكين تنفصل طبقةً تلو أخرى، وفي الفم تذوب بنعومة رملية. وتلطّف نفحة السمسم العميقة ذات الطابع البندقي الخفيف حلاوتَها، فتمنحها مذاقًا متوازنًا مُشبِعًا.

في غازي عنتاب، الحلاوة حلوى مرنة تناسب وجبات كثيرة، من فطور الصباح إلى شاي المساء. وتقدّم الحلاوة الطحينية من Tufan Organik بعبوتها سعة 400 g كمية سخية تكفي للمشاركة عدة مرات على المائدة العائلية. وعند تقطيعها شرائح ووضعها بين الخبز، تتحول أيضًا إلى وجبة غداء خفيفة عملية لحقائب المدرسة والعمل.

اقتراحات الاستخدام

• ضع شرائح رفيعة منها بين الخبز الطازج على الفطور.
• فتّتها وانثرها فوق المثلجات أو الحلويات المحضّرة بالحليب.
• سخّنها قليلًا في الفرن، وانثر فوقها قليلًا من القرفة وقدّمها ساخنة.

الوزن: 400 g