خليط الخضار المجففة

خليط الخضار المجففة: بداية جاهزة لقدر الشوربة

يتكون خليط الخضار المجففة من خضروات مجففة جُمعت معًا لاستخدامها في الشوربات. وعند إضافته إلى القدر مع الماء وبضعة مكونات أساسية تلين الخضار وتمنح المرق لونًا وطعمًا معًا. ولأنه يُغني عن التقطيع والتقشير، فهو مناسب لمن يرغبون في تحضير وعاء من الشوربة الساخنة في وقت قصير.

تحضّر Tufan Organik، التي يقع مقرها في غورون/سيواس، هذا الخليط في عبوات بوزن 200 g لتسهيل إعداد الشوربة، أحبّ الأطباق على موائد الشتاء. ويمكن إثراؤه بمرق اللحم أو الدجاج، وجعله أكثر إشباعًا بحفنة من العدس أو الشعيرية. أما التوابل فيمكنكم ضبطها وفق ذوقكم.

اقتراحات الاستخدام

• اغلوه مع مرق الدجاج وأضيفوا الشعيرية لتحضير شوربة خضار سريعة.
• اطهوه مع العدس الأحمر ثم اخلطوه في الخلاط لتحضير شوربة كريمية القوام.
• احملوه معكم في رحلات التخييم والمرتفعات كمكوّن خفيف للشوربة.

الوزن: 200 g