مرملاد البرتقال

فطور بنكهة الحمضيات مع مرملاد البرتقال بالقشر

مرملاد البرتقال منتج قابل للدهن يُحضّر من البرتقال مع قشره، ويقع طعمه بين الحلاوة والمرارة الخفيفة. وتمنح قطع القشر المرملاد رائحة حمضيات واضحة وقوامًا يظهر مع المضغ. وطعمه أكثر حدة وحيوية من مربيات الفاكهة، ويستهوي محبي النكهات الحامضة.

يحتل مكانه في مجموعة المربيات والمرملاد من Tufan Organik، التي يقع مقرها في غورون/سيواس، لمن يريدون طابعًا مختلفًا عن مربيات الفاكهة. ففي الفطور يقدّم ثنائيًا كلاسيكيًا مع الخبز بالزبدة، بينما يمكنه في المطبخ أن يضفي نضارة غير متوقعة على صلصات اللحم وعجائن الكيك. كما يمنح لونه البرتقالي الزاهي المائدة حيوية إضافية.

اقتراحات الاستخدام

• ادهنوه مع الزبدة على الكرواسون أو الخبز المحمّص.
• اخلطوا ملعقة منه في الصلصة المحضّرة للبط أو الدجاج في الفرن.
• أضيفوه إلى عجينة كيك البرتقال لتعزيز نكهة القشر.

الوزن: 380 g