مزيج ثمار الغابة IQF

مزيج ثمار الغابة IQF: درجات الأحمر والبنفسجي معاً

يجمع مزيج ثمار الغابة IQF فواكه مختلفة في عبوة واحدة، وهو خليط جاهز للوصفات التي تتطلب تنوعاً في اللون والمذاق. تقدّم Tufan Organik هذا المنتج المختلط المجمّد بتقنية IQF في عبوة 10 kg. ولأن القطع تُجمَّد كلٌّ على حدة، يُسكب المزيج دون أن يتكتّل ويسهل تقسيمه إلى حصص.

عندما تجتمع النكهات المائلة إلى الحموضة لفواكه المزيج، تنشأ نكهة متعددة الطبقات أكثر مما تقدّمه فاكهة واحدة. ويظهر هذا التنوع جلياً في السموذي وأوعية الإفطار وصلصة التشيز كيك وحلويات الفرن مثل الكرامبل. وهو خيار متعدد الاستخدامات للمقاهي ومحلات الحلويات ضمن تشكيلة الفواكه لدى Tufan Organik ذات الجذور في غورون/سيواس.

اقتراحات الاستخدام

• انثر فوقه فتات الشوفان واخبز في الفرن كرامبل بثمار الغابة.
• حضّر سموذي كثيف القوام مع اللبن الزبادي وقطعة من الموز.
• اطهه لفترة قصيرة مع السكر لتحضير صلصة للكريب والبان كيك والتشيز كيك.

الوزن: 10 kg